Ingredienti:

450 gr. Pastasfoglia
1 Uovo
2 Scatolette di tonno
8 Wurstel
Latte q.b.

Ingredienti

Vediamo come preparare i rustici, una ricetta semplice e veloce che si può utilizzare per un rinfresco o che potrete usare per un aperitivo. In questa ricetta io ho preparato i rustici con i wurstel e con il tonno, ma potete prepararli con qualunque cosa vi piaccia, ad es. formaggio, frittata etc.

Per prima cosa sbattiamo leggermente l’uovo con un pochino di latte.

Uovo e latte

Sbattiamo leggermente l'uovo con il latte

Stendiamo la pastasfoglia con l’aiuto di un po’ di farina.

Stendiamo la pastasfoglia

Disponiamo i wurstel o il tonno in fila sulla pastasfoglia.

Disponiamo i wurstel

Disponiamo il tonno

Arrotoliamo quindi la pastasfoglia intorno agli ingredienti.

Arrotoliamo la pastasfoglia

Tagliamo in pezzi larghi circa 1,5 cm e disponiamoli su una teglia ricoperta di carta da forno e spennelliamoli leggermente in superficie con l’uovo.

Tagliamo i rustici e spennelliamoli con l'uovo

Inforniamo in forno preriscaldato a 180/200 °C e facciamo cuocere i rustici per 15 min. circa.

Rustici pronti da mangiare

Ed ecco pronti i vostri rustici. Non mi resta che augurarvi buon appetito e darvi appuntamento alla prossima ricetta.

Ingredienti:

300 gr. Riso
1 Barattolo di Condiriso
4 Wurstel
1 Scatoletta di tonno
Qualche oliva

Ingredienti

Vediamo come preparare l’insalata di riso, un tipico piatto freddo estivo.

Tagliamo i wurstel a pezzettini e saltiamoli velocemente in un padellino.

Cuociamo i wurstel

Wurstel cotti

In un piatto versiamo il Condiriso sgoccilato, il tonno, i wurstel e qualche oliva tagliata a pezzi.

Prepariamo il condimento

Nel frattempo lessiamo il riso.

Lessiamo il riso

Scoliamolo e freddiamolo sotto l’acqua.

Freddiamo il riso

Mischiamo il riso con il condimento.

Insalata di riso pronta

Prima di mangiare, lasciamo riposare nel frigorifero  l’insalata di riso qualche ora in modo che si insaporisca e buon appetito.