Ingredienti:

Filetti di Platessa
Farina 00
Pangrattato
Sale
Olio extra vergine d’oliva
Limone

Ingredienti

Vediamo come preparare i filetti di platessa in modo semplice, veloce e molto gustoso.

In un piatto mischiamo parti uguali di farina e pangrattato con un pizzico di sale.

Farina e pangrattato

Passiamo il filetto di platessa nel composto impanandolo.

Impaniamo la platessa

Ricopriamo una teglia con della carta da forno e versiamoci un filo d’olio.

Teglia con un filo d'olio

Adagiamo la platessa nella teglia insieme a 2 fettine di limone e ricopriamo con un filo d’olio.

Disponiamo la platessa nella teglia

Cuociamo la platessa in forno preriscaldato a 180° C per circa 20 min.

Platessa cotta

Ed ecco pronto questo velocissimo secondo di pesce.

Buon appetito

Buon appetito.