Ingredienti:

400 gr. Petto di pollo
60 gr. Burro
30 gr. Farina
Limone
Sale
Pepe

Ingredienti

Vediamo come preparare i petti di pollo in modo veloce e molto saporito.

Iniziamo infarinando i petti di pollo.

Petti di pollo infarinati

In una padella sciogliamo 30 gr. di burro.

Burro in padella

Burro fuso

Cuociamo i petti di pollo nel burro salandoli e pepandoli un po’.

Saltiamo i petti di pollo

Quando i petti di pollo sono cotti togliamoli dalla padella.

Petti di pollo cotti

Nella padella dove abbiamo cotto i petti di pollo sciogliamo i rimanenti 30 gr. di burro.

Sciogliamo il burro

Quando il burro è fuso aggiungiamo 30 gr. di farina.

Aggiungiamo la farina

Mischiamo bene e facciamo dorare il burro e la farina.

Facciamo dorare il burro e la farina

Aggiungiamo 300 gr. di acqua e il succo di mezzo limone, un po’ di sale e pepe.

Aggiungiamo l'acqua

Facciamo stringere un po’ il sughetto.

Facciamo restringere il sughetto

Rimettiamo qualche minuto i petti di pollo in padella e facciamoli insaporire.

Rimettiamo in padella i petti di pollo

Ed ecco pronti i nostri petti di pollo al burro e limone.

Piatto pronto

Buon appetito.