Ingredienti:

3 uova
200 gr. di Patate
Sale
Olio di semi di girasole

Ingredienti

Vediamo come preparare la frittata con le patate.

Iniziamo sbucciando e tagliando le patate a dadini.

Tagliamo le patate

Scaldiamo l’olio in una padella e friggiamoci le patate.

Friggiamo le patate

Quando le patate sono pronte mettiamole a scolare su un po’ di carta assorbente e saliamole.

Scoliamo le patate

Rompiamo le uova in un piatto e aggiungiamo un pizzico di sale.

Rompiamo le uova

Sbattiamo le uova con una forchetta.

Sbattiamo le uova

Ungiamo leggermente un padellino e mettiamolo a scaldare sul fuoco. Quando si è scaldato versiamo le uova e le patate.

Cuociamo la frittata

Facciamo cuocere la frittata e quando l’uovo si è rappreso, aiutandoci con un piatto giriamo la frittata a testa in giù per farla cuocere anche dall’altro lato.

Giriamo la frittata

Ed ecco pronta la frittata. Buon appetito.

Frittata pronta

Ingredienti:

500 gr. Fettine
500 gr. Pomodorini
2 Spicchi d’aglio
Origano
Sale
Olio extra vergine d’oliva

Ingredienti

Vediamo come preparare le fettine alla pizzaiola, questa ricetta si può preparare con i pomodorini oppure usando la passata o la polpa di pomodoro.

Iniziamo mettendo in una padella gli spicchi d’aglio tagliati e un goccio d’olio.

Soffriggiamo l'aglio

Quando l’aglio si è un po’ colorato, aggiungiamo i pomodorini tagliati a pezzi.

Aggiungiamo i pomodorini

Facciamo cuocere un po’ il sugo, poi aggiungiamo il sale e l’origano.

Aggiungiamo l'origano

Facciamo cuocere il sugo aggiungendo eventualmente un po’ d’acqua se si restringe troppo. Quando il sugo è pronto, aggiungiamo la carne e facciamola cuocere qualche minuto.

Aggiungiamo la carne

Ed ecco pronte le fettine alla pizzaiola. Buon appetito.

Piatto pronto